立ち食いステーキ いきなりステーキ

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◯こんばんわ。ふじけんです。


◯今日は関東は午後から雨で、一日中家にいました。
　家族でクローズを見たいたのですが、やっぱ小栗旬はかっこいいですね。
　娘もじーっと見てました。


◯さて、今日は立ち食いステーキの話しです。
　
　


　
◯立ち食いステーキ店が、都内を中心に流行っているそうな。
　これまでも、立ち食いイタリアンや立ち食いフレンチ等、
　高級外食がどんどん立ち食い化しており、どれも功を奏しているので、
　ステーキも例外なく流行っているのでしょう。


◯その理由を分析してみた。

　＜店側のメリット＞
　　・立ち食いとすることで、無駄に高級な場所に店を構える必要がない。
　　・立ち食いとすることで、客の回転が早くなる（客の出入りが早くなる）。
　　・立ち食いとする事で、コストを下げることができるため、おいしいものを
　　　安く提供できる。

　＜客側のメリット＞
　　・旨いものを安く早く食べられる。
　　・立ち食いということで、遠慮なく入店できる。


　こんなものでしょうか。


◯店の情報をのっけておきます。
　今度行ってみようと思います。また感想書きますし、行った人がいれば、
　是非感想を教えてください。

　
　立ち食いステーキ専門店　いきなりステーキ






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